No estaba muerta, ¡Ni de parranda!

Estaba estudiando, la cantidad de tarea que tengo es ridícula, y de paso me hace doler la cabeza.

Tuve una tarea muy loca e interactiva, tuve que ir al parque y preguntarle cosas a la gente, y mi profesora estaba conectada con migo vía WeChat, y los que no me entendieran me quitaba puntos, así que tenía que pronunciar muy bien, no fue nada fácil, y de paso como a mí me encanta hablar con gente que no conozco.

Hay mucho que contar, primero, tengo una amiga impuesta, ¿saben esas buenas personas que la familia con la que te estas quedando la obligan a ser tu amiga?, una de esas, pero la verdad nos llevamos muy bien, y si le caigo mal finge muy bien, jaja, me saca a comer y gracias a ella probé la primera cerveza china, son muuuy buenas, al principio creí que 9° de alcohol eran menos que las de Venezuela, pero luego descubrí que es mucho más, las de Venezuela solo tienen 6° grados, y de paso son grandotas, son como una botella de vino y Coco me dijo antes de venirme que “por favor no fuera una alcohólica en China” pero ya es muy tarde, no mentira, jaja.

También cuando me la dieron en el restaurant yo como buena Venezolana me pegue de la botella, aquí se toman todo en shoots, y la camarera y mi amiga impuesta viéndome con cara de “¿Qué haces?”, los chinos limpian todo, en todos los restaurantes cuando te sientas te dan una toallita húmeda calientica para que limpies todo lo que vas a usar, incluyendo el shoot, es decir que haber pegado la boca de la botella es equivalente a lamer el piso aquí, y lamer el piso es a la vez equivalente a tomar agua de la poceta y así sucesivamente.

Bueno en esta Provincia 四川 (Sichuan), la gente come mucho el “Hot Pot” que es prácticamente una sopa hirviendo en una cocina en el medio de la mesa y tú le vas poniendo lo que quieres, te ponen muchas opciones, papas, champiñones, espagueti, etc., y tú lo metes en el agua hirviendo y esperas que se cocine y te lo comes, es rarísimo, y puedes durar hasta una hora comiendo, lo cual no me cuadra de ninguna manera, por las siguientes razones;

-Como rápido; cuando tengo hambre me gusta la comida ya hecha, no estar esperando que se cocine al frente mío y yo muriéndome de hambre.

-Todo está caliente; obviamente cuando sacas un papa de un agua hirviendo es obvio que estará calientísima, y tienes que esperar que se enfrié, lo que me devuelve a la primera opción.

-Se me acaba rápido; cuando metes un pedazo de papa a hervir y te lo comes, tienes que esperar que lo otro que estas cocinando se termine de cocinar, a la final termino comiendo 2 papas y un celery, porque esperando que se cocine se me quita el hambre.

-Chopsticks; aun no los se usar bien, imaginen este escenario, tienen 10 minutos esperando que algo se cocine, y cuando lo van a agarrar se les cae, y obviamente si lo agarras es un sacrilegio para ellos, así que a esperar 10 minutos más a que se cocine lo otro.

Estoy un poquito cansada del bendito “Hot Pot”, pero en esta provincia parece que los restaurantes no cocinan más nada.

Otro día fuimos a una feria, fue muy divertido, y habían muchas atracciones, y no si eran gratis, nunca vi a mi mamá china pagando algo y también es sorprendente lo que hacen esos chinos con arbustos, todavía no lo puedo creer, superamos una carrera de obstáculos, por equipos, lo que me lleva a comentar que mientras más estoy en china, menos entiendo esta familia, mi mamá china tiene un hijo de la edad de Ziqi, pero no vive con ella, y el papá de Ziqi es el hermano de mi mama, no la mama de Ziqi, y no entiendo porque no vive con ellos, la verdad no entiendo nada, el caso es que los equipos eran; mi mamá y su hijo, Ziqi y yo, ganamos Ziqi y yo, pero no gracias a Ziqi, mas cobarde y se muere, tan pila que se la tira, después que me decía “我怕wo pa (tengo miedo)” y yo tenía que agarrarle la mano mientras trataba de mantener mi propio equilibrio en una cuerda floja, cuando llegábamos alardeaba que íbamos ganando, y yo ¬¬

Como es de esperarse salí muy cansada de esa carrera, mi mamá no porque su hijo era más pila y hacia todo.

Y llegamos a los que todos me preguntan; ¡Si hice las Hallacas!, me quedaron buenísimas.

Fuimos a un Wal-Mart, ahora es mi sitio favorito, encuentro de todo, fuimos a comprar las cosas para las hallacas, solo me falto las alcaparras, las cuales nunca las encontré, y las hoja de plátanos, porque en Wal-Mart no las vendían, tampoco encontré aceituna verde, solo negra, esas fue las que use, en la mañana mi mama me tenía las hojas de plátano, pero… eran 2 hojas de plátano, y chiquititas de paso, bueno las maree en la cocina y las pique, mientras pensaba, iré a hacer 3 hallacas con estas hojas, y la abuela miraba todo el procedimiento.

Para el guiso use berenjenas y vino, ¡Dios, que vino tan bueno!, y baratísimo, estoy que voy y me compro uno para mí, muy parecido a nuestra querida y desaparecida sangría “Don Julián”, bueno y la masa la hice con la harina de maíz esa rara que me compraron, la cual cuando la cocine se le fue lo amargo.

Cuando iba a empezar la abuela no me dejaba usar las manos para amasar, por nada del mundo, y yo como que “aja y ¿Cómo hago?”, bueno amaso todo con una cucharilla, jaja, y ni un pelota, y después la echaba en la hoja y la estiraba con la misma cucharilla, pero lo más sorprendente era la técnica de cerrado, les hacía como un bolsillito, y quedaban súper firmes, las amarre más por estética que porque necesitara el amarrado, me salieron 8, pero pequeñas, y todo fue gracias a la abuela porque con su súper técnica de cerrado no necesitaba muchas hojas, los asiáticos siempre perfeccionando todo lo que hacemos.

Luego las metí en la vaporear y nos las comimos de cena, y la casa por fin olía a navidad, jaja, y la verdad que sin alcaparras me quedaron igualitas, y bueno según ellos les gustaron y la abuela anoto la receta.

Y estos días lo que más he hecho es estudiar, ya hablo mucho más, incluso con mi amiga impuesta le digo oraciones completas en chino, pero lento claro, la abuela si es verdad que estoy todavía en el limbo, si hablamos de cosas cotidianas como la comida o la ropa, la entiendo bien, pero si me llega a hablar de algo que no es usual que hablemos, olvídate quedo batuqueada, y Ziqi me habla en inglés, claro lo que puede, pero ha avanzado mucho.

Disculpen la perdida, tratare de sacar un tiempito para seguir escribiendo. ¡Besos!